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包裝不過關(guān) 九江某星級大酒店驚現(xiàn)大批“早產(chǎn)月餅”

2012-10-07 18:55 來源：江南都市網(wǎng) 責編：喻小嘜

摘要：: “查看月餅的質(zhì)量主要從色澤、形狀和口味來鑒別，優(yōu)質(zhì)月餅帶有清淡的油香味，面皮無開裂、無霉點、無明顯焦斑。”徐火松說。

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　　【CPP114】訊：A、市民舉報星級酒店銷售“早產(chǎn)月餅”

     近日，有市民向市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局反映，星河大酒店內(nèi)銷售的月餅，都是“早產(chǎn)”月餅，所有月餅的內(nèi)、外包裝標注的生產(chǎn)日期不一致，有的甚至內(nèi)包裝沒有標明生產(chǎn)日期，有的一盒月餅中有多個生產(chǎn)日期。

     隨后，該局稽查支隊立即組織人員趕赴星河大酒店。在該大酒店一樓大廳內(nèi)的一處柜臺內(nèi)，堆放了大批包裝精致的月餅。記者注意到，此批月餅的生產(chǎn)廠家標為“金帆食品有限公司”，廠址是：廬山區(qū)生態(tài)工業(yè)園長江南路1669號。

     隨后，稽查人員對部分月餅進行拆封檢查，發(fā)現(xiàn)涉嫌早產(chǎn)的月餅主要有“鳥語花香”、“花好月圓”、“花開雅月”、“藍色經(jīng)典”等多個品種的月餅，有的內(nèi)包裝標明生產(chǎn)日期為9月4日或5日生產(chǎn)，外包裝盒卻標明為14日、15日甚至18日；有的內(nèi)包裝標明生產(chǎn)日期是12日，而外包裝盒則標明是22日生產(chǎn)；有的一盒月餅內(nèi)裝的是不同日期生產(chǎn)的月餅，有的甚至連日期都沒有標明。

　　B、“早產(chǎn)月餅”原來出自知名企業(yè)

     記者根據(jù)稽查人員對問題月餅統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示：6個包裝的“花開雅月”月餅374盒；8個包裝的“鳥語花香”月餅200盒；8個包裝的“花好月圓”月餅216盒；8個包裝的廣式“花好月圓”月餅204盒；8個包裝的“藍色經(jīng)典”月餅140盒。

     記者還了解到，對月餅遲標生產(chǎn)日期生產(chǎn)廠家——金帆食品有限公司，竟然是我市的一家知名食品企業(yè)，所檢查出來的月餅，幾乎都往后標10至14天。

     為何要將月餅的生產(chǎn)日期往后推遲？市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查支隊的一名工作人員道出了其中的緣由：個別食品廠家為了延長銷售時間，故意晚標生產(chǎn)日期；還有某些不正規(guī)月餅生產(chǎn)商，想多留出幾天運輸時間。“并不是所有早產(chǎn)的月餅都存在質(zhì)量問題，但這種將生產(chǎn)日期標后、欺瞞消費者的行為肯定是不允許的。”九江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查支隊支隊長徐火松告訴記者。

    業(yè)內(nèi)人士介紹，月餅質(zhì)量問題通常是由于生產(chǎn)工藝、包裝等不過關(guān)產(chǎn)生霉變等現(xiàn)象，如果工藝好，保質(zhì)期可以達半年甚至一年；如果工藝、包裝不過關(guān)，可能一個星期或者半個月就變質(zhì)了。

   “這種將月餅生產(chǎn)日期標后的行為肯定是違法的，已經(jīng)要求廠家改正過來，并規(guī)范、監(jiān)督他們的生產(chǎn)行為。”稽查隊員張勇告訴記者。

    C、質(zhì)監(jiān)食品生產(chǎn)日期亂標應(yīng)該重罰

    九江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查支隊支隊長徐火松表示，月餅早產(chǎn)的現(xiàn)象比較少。月餅保質(zhì)期一般為1至2個月，由于水分比較多，容易發(fā)霉變質(zhì)，所以生產(chǎn)日期要嚴格把關(guān)。“食品生產(chǎn)絕不允許作假，如果食品生產(chǎn)日期還出現(xiàn)問題，就應(yīng)該處以重罰。”徐火松說。

     根據(jù)該支隊提供的相關(guān)資料顯示，除早產(chǎn)月餅外，近兩年來有關(guān)月餅消費的申訴舉報主要集中在過量添加防腐劑、剩余餡料冷藏后隔年重新使用、過度豪華包裝、食用過量后誘發(fā)疾病等方面。

     昨日，該支隊還通過媒體提出消費警示，提醒廣大消費者警惕“早產(chǎn)月餅”，在購買月餅時，一要選擇有知名度、有信譽廠家生產(chǎn)的品牌，謹慎購買來歷不明的散裝月餅，特別要仔細查看所標注的生產(chǎn)日期是否晚于實際生產(chǎn)日期，防止購買到“早產(chǎn)月餅”。

     “查看月餅的質(zhì)量主要從色澤、形狀和口味來鑒別，優(yōu)質(zhì)月餅帶有清淡的油香味，面皮無開裂、無霉點、無明顯焦斑。”徐火松說。

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