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葡萄酒包裝的演變和現狀

2013-07-12 13:46 來源:中國葡萄酒信息網 責編:陳莎莎

摘要:
隨著葡萄酒產業的不斷發展,其包裝形式也在不斷演變和發展。

  聚酯瓶包裝的葡萄酒越來越多地出現在歐洲市場上,并且已經得到部分消費者的認同。加拿大西橋公司(WEST BRIDGE)是一個專業的聚酯瓶生產商,他們對用聚酯瓶包裝葡萄酒的市場前景信心十足。該公司2公升包裝的葡萄酒試銷一年來,各方面的反映都超出了預料。測試證實:在一年左右的保存時間里,聚酯瓶基本上是防止氧氣透過的。2升瓶子的試驗證實,一年時間里,在所控制的貨架中檢測到只有不到10ppm的氧氣透過率,這個數值遠遠小于正常存放條件下的500ppm。另外,生產小批量的玻璃瓶的模具費用幾乎是聚酯瓶的10倍,商家對不同產品的包裝很少有瓶形和顏色的選擇余地。而聚酯瓶可以在5萬只這樣的小批量起定量的情況下進行加工,如果年加工幾百萬只,模具成本就非常低(總計1萬-1.3萬美元)。玻璃瓶包裝的葡萄酒有著很多自身難以克服的“短板”,比如攜帶不便、易碎等,如果采用PET包裝就沒有這方面的煩惱。
  
  國內一家企業推出了葡萄酒冰桶包裝。葡萄酒冰桶是由塑料加工而成的,采用先進的工藝流程進行加工與組裝,形成了既是禮品包裝,又是可以收藏的裝飾品、工藝品。冰桶,顧名思義,就是用來冷卻那些需要在冰爽狀態下品嘗的葡萄酒的。當葡萄酒的溫度在最佳飲用溫度之上時,冰桶在數分鐘內就能夠把葡萄酒的溫度降至最佳。其使用方法非常簡單,將冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩處,冰桶能夠迅速將葡萄酒的溫度降至飲用的最佳溫度,并且絲毫無損葡萄酒的品質和風味。由于葡萄酒冰桶包裝能夠迅速將葡萄酒降至飲用的最佳溫度,不僅能夠品嘗出葡萄酒獨特的美味,而且也更能有利于人們的健康,同時,它又能夠使葡萄酒顯得更高貴典雅,更能體現出人們的生活品位。
  
  利樂包葡萄酒在一定程度上可以解決攜帶不便的問題,利樂包葡萄酒有著廣闊的市場,在澳大利亞這種包裝形式能占到10%。雖然這里面有消費者對葡萄酒認知度較高的原因,但是,這畢竟迎合了葡萄酒作為一種快速消費品的定位。
  
  
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